Association de Grandeur Nature : Les Joyeux Chaotiks https://joyeuxchaotiks.org/forum2/ |
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un Grand merci de l'equipe cuisine ! https://joyeuxchaotiks.org/forum2/viewtopic.php?f=272&t=6342 |
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Auteur: | guilhem [ 31 Juil 2012 13:29 ] |
Sujet du message: | un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Merci a vous de votre accueil merci aux aides cuisiniers Merci aux pnj pour le service et Merci aux orgas pour avoir pu partager ce moment hors du temps Si vous voulez suivre mes aventures de cuisinier de GN : http://www.facebook.com/guilhem.cuisinier.gn a bientôt Guilhem. |
Auteur: | Le John [ 31 Juil 2012 20:08 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Merci à vous pour les supers repas que vous nous avez préparer en restant dans la bonne humeur. A une prochaine ! |
Auteur: | Cléane [ 31 Juil 2012 21:39 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Merci beaucoup, de la nourriture agréable en GN et pour autant de personne moi je dis chapeau-bas ! Pour le temps d'attente et le service tardif nous on s'en foutait, ça nous allait très bien on réservait et on trouvait toujours quelque chose à faire ! |
Auteur: | Alex [ 31 Juil 2012 22:17 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Merci a toi et à ton équipe pour ses fabuleux moment Gargantuesque Pour cette disponibilité à toute heure pour nous les bons mangeurs. Pour se tiramisu engrenagesque qui a été tous simplement une turie!!!!!! |
Auteur: | Sylvestre [ 31 Juil 2012 22:47 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Merci Guilhem, on mange toujours aussi bien. Et puis avant j'aimais pas le Tiramisu, avant... |
Auteur: | Le Cadwë [ 01 Aoû 2012 17:39 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Grand Bravo à toi et a toute l'équipe cuisine, service et tout le train !!! |
Auteur: | G Jé [ 01 Aoû 2012 20:39 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Sur le coup j'ai regretté de travailler ce menus car très compliqués à mettre en oeuvre vu le nombre de personne que l'on était. Mais au final et grâce à une superbe team, nous sommes arrivés à faire quelque chose de bien. Quelques chiffres intéressants 1m3 d'eau minérale (vaisselle, préparation des légumes et autres...) 200 cuisses de poulet et 200 cuisses de canard 400 Côtes de porc 5 jambons crus 40Kg de boeuf haché 40Kg de veau haché 20Kg de lardons soit plus de 350Kg de viande préparée sur ce GN (presque 1Kg par personne, plus de 300gr par personne et par repas) 30Kg de pâte 20Kg de riz 30Kg de polenta 200Kg de tomate concassée 25Kg de mozza 25Kg de mascarpone 15Kg de coulis de fruits 50Kg de tomate 90Kg de soupe de poissons Sans oublier les desserts maisons, les confitures maisons, les dizaines de litres de sauce et jus maison... Encore mille merci à La team cuisine Aux PNJS qui ont donné un coup de main en cuisine et au service Et bien sûr à Guilhem |
Auteur: | Cléane [ 01 Aoû 2012 22:03 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Wah c en effet gargantuesque ! |
Auteur: | Endorath [ 05 Aoû 2012 14:17 ] |
Sujet du message: | Re: un Grand merci de l'equipe cuisine ! |
Merci bien pour la nourriture, c'était bon et juste comme il faut niveau quantité! Beau boulot! Euh... Jus maison? Du jus de corps d'homme? |
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